【新着チェーン】神戸餃子処　俺の餃子

【新着チェーン】神戸餃子処　俺の餃子

フードコートの出店などで多くのデベロッパーから確かな信頼を得ている「アフロディーテ」をFC展開するライトクロス株式会社。同社の手がける、低資金で独立・開業を可能とした餃子を専門にしたフランチャイズチェーン。

なんと言っても、ロイヤリティが必要ない加盟契約となっているので、これから加盟を希望される方にとって安心できる。また、「アフロディーテ」の本部として蓄積したノウハウを存分に詰め込んだFCパッケージとなっているので、省スペースで運営することができ、何より初期投資金額を抑えた内容になっているのも嬉しい。

下記文章は連日日経MJにて掲載しているものを引用させていただく

---引用文章---

アフロディーテの新規開店で神戸へ出張に行った時の話である。

遠くに真っ赤な店が見えた。

近くまで行くと、真っ赤なのれんの小さな店だ。

のれんに「餃子専門店 俺の餃子」と書いてある。

中に入ると、店主らしき人が愛想良く「いらっしゃいませ」と云った。

噂には聞いていたが、初めての「神戸餃子」だ。

「お待ちどうさま」

「おっ、きた、きた」

ちょっと、小振りだが非常にジューシーな餃子だ。

日本全国を営業で駆け回って来たがこんな餃子は食った事が無い。

超感動した！

色々、話を聞くと前の仕事はOA機器関連のサラリーマンだったが

脱サラし、某有名餃子店で修業。

そして苦労の末「俺の餃子」の味をやっと開発したとの事。

話しをする程に意気投合。終いには、「是非、この餃子を全国に拡げていこう」

と云う事になり、あれから２年が経過した。

【ライトクロス株式会社 代表 佐野 つぶやき談】

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