「フレッシュネスバーガーFCオーナー募集特集」ハンバーガーフランチャイズ事業の魅力とは

フレッシュネスバーガー店舗イメージ

フレッシュネスは、ORGANIC & NATURAL（オーガニック & ナチュラル）こだわりの手作りハンバーガーを掲げ、新鮮さと素材にこだわり、ホスピタリティ溢れるスタッフでお客様をもてなす手作り指向のバーガーカフェです。現在、全国で約200以上（海外21店舗）の店舗を運営しています。

フレッシュネスバーガー商品イメージ

フライドポテトの原料となる「ほっかいこがね」は種を撒く前から栽培計画書をつくり、“いつ・誰が”つくったものなのか、肥料などの散布や出荷についての記録を残す徹底ぶり。有機JAS認定の豆、オージービーフなど高い品質とおいしさを本気で追及しています。
また、栗かぼちゃを混ぜ合わせたバンズを始め、お肉を使用せずに作ったハンバーガーや、創業当時から販売されている「バナナケーキ」、ドリンク類もビール、ハーブティー、ソーダなど、他のファストフードチェーンとは一線を画すメニューで期待以上の満足をご提供しております。

フレッシュネスバーガー店舗イメージ

「食を味わう文化+食を楽しむ」という指向を創造してきたフレッシュネス。時代が移りかわり人々の嗜好が変化した今でも“お客様にとって居心地の良い場所でありたい”という思いは変りません。オーダー受注後に調理にかかるスタイルを採用している為、出来立てかつ、手作りの良さをご提供しています。
店内はアーリーアメリカン調が意識された木材のテーブルやチェアなどが使用され、落ち着いた雰囲気を演出。各種のシーズニングソルト、マスタードやケチャップ、タバスコ等が自由に使える調味料コーナー（ワールドスパイス）が設置されているなど、他にはない店づくりも魅力です。

（株）フレッシュネス代表取締役　栗原幹雄氏

1951年、埼玉県川越生まれ。日本大学生産工学部建築工学科卒。'74年、積水ハウス入社。78年に退社し、義兄とともに「ほっかほっか亭」の創業に参画。4年で1000店を突破し、大企業に育て上げる。'92年、「フレッシュネスバーガー」1号店を渋谷区富ヶ谷で創業。'94年、「ほっかほっか亭」を退社し、'95年より「フレッシュネスバーガー」のフランチャイズ展開を開始。