かぼちゃの馬車オーナーをFCで救済!? （ほぼ月刊FC情報まとめvol.5）

今回、取材協力いただいたのは、ほっともっと大形山店の近藤オーナー。独立以前は、バンドマンを目指したのち、会社員としてトラックの運転手を務めていました。

「誰でも独立するチャンスをつかめるのがフランチャイズの魅力ですね」

一般的な職務経験の浅かった近藤オーナーが未経験の飲食業界を選択した理由とは？弁当チェーンNo.1の「ほっともっと」に加盟した経緯と、オープン後の現在をご紹介します。

持ち帰り弁当チェーンNo.1のほっともっとに個人で加盟

2018年初頭、運営会社の倒産や、融資をしていたスルガ銀行による通帳改ざんなどで、世間を賑わせた「かぼちゃの馬車事件」。

今回、取材に協力いただいたのは、その舞台となった、女性専用シェアハウス「かぼちゃの馬車」を2棟所有していた鈴木（仮名）オーナー。

不動産会社「スマートライフ」が販売していた「かぼちゃの馬車」の投資トラブルにより、毎月100万円の支払い、総額2億円の借金を抱えることになりました。一体なぜ「かぼちゃの馬車」に不動産投資し、被害にあってしまったのか？

サブリース破綻後の現在は「KAIZENBODY」に加盟し、ダイエットサロンへ改築したことにより、借金完済への道が見えてきたといいます。

ダイエットサロン「KAIZENBODY」に加盟した元かぼちゃの馬車オーナー

今回取材に協力いただいたのは、日本最大のベーグル専門店「BAGEL&BAGEL」の郊外型姉妹ブランド「BAGEL&BAGEL City」を展開する株式会社アルテゴの川上統一 取締役社長。

「BAGEL&BAGEL」は1997年、1号店のオープンを皮切りに、日本にベーグルブームを引き起こしました。

駅ビルやファッションビルなど超高額賃料の一等地に出店していた、創業21年の老舗ベーグル専門店「BAGEL&BAGEL」ですが、ある地方イベントへの出展で地方ニーズを発見。住宅地やロードサイドへの出店を想定した「BAGEL&BAGEL」の郊外型姉妹ブランド「BAGEL&BAGEL City」を展開することで、ある社会問題を解決できるといいます。

老舗ベーグル専門店の姉妹ブランド「BAGEL&BAGEL City」の誕生秘話

今回取材に協力いただいたのは、住宅ローンの返済に苦しむ「住宅ローン難民」を救うために立ち上がった、株式会社フルスイングパートナーズの中川強 代表取締役社長。

日本では、住宅ローンを組んでいる1200万人のうち、およそ180万人は返済に苦しんでいるといいます。そんな住宅ローンの返済に苦しむ人＝「住宅ローン難民」は、住宅購入後に不動産の価値が下がってしまうために引き起こされる、日本独特の社会問題です。

住宅ローン難民は、金銭面で苦しむだけでなく精神的に病んでしまい、家庭内暴力や自殺といった、二次障害を引き起こす可能性があります。この社会問題を解決するために立ち上がったのが、FCのプロとして様々なフランチャイズ本部でコンサルタントを務めた中川社長。

住宅ローン難民の心を救うことを第一に考え、かつ儲けることによる継続性を実現、「社会貢献と利益」を両立させた、究極のソーシャルビジネス『住宅ローン難民エールプランナー』とは。

FCのプロが立ち上げた「住宅ローン難民エールプランナー」誕生秘話

2018年1月に厚生労働省がモデル就業規則を改定したことにより、2018年は【副業元年】といわれています。しかし、副業解禁！といっても、実際にはなにを始めればいいのか悩んでいる方も多いのではないでしょうか？

そんな方にオススメしたいのが、スマホ1つで始められる副業です。とはいえ、アフィリエイトや、クラウドソーシング、ポイントサイトといったものは面倒そうだったり、あまり稼げないのでは？と思われるかもしれません。

そこで今回ご紹介するのが、【再販ビジネス】

ネットオークションなどで商品を仕入れ、それを少しでも高く販売する再販ビジネスですが、『ただ転売するだけ』ではほとんど利益はでません。・・・が、じつは4万円で仕入れた商品を12万円で売る方法があるのです！

技術や知識不要で、高く再販できる【ドクターレザー】とは？

中古ブランドバッグの転売『ドクターレザー』

起業後の営業活動といえばどんなことを思うでしょうか？

・そもそもどんな営業をすればいいのかわからない
・お客様が見つからなかったらどうしよう
・なかなか軌道に乗らないかもしれない
さらに、営業にばかり専念してしまうと、案件がこなせなくなってしまったりと、開業スグはどうしても不安定になってしまいます。

そんな開業前の不安を取り除き、スタートダッシュを決めるのが、ハウスクリーニングの『おそうじ革命』♪技術だけでなく、集客スキルも学べる【45日間の研修】に加え、研修中に実際に獲得した顧客を引き継げるから【顧客がいる状態】で開業できます。だからつまづきやすい開業1年目も、『おそうじ革命』なら全オーナーが売上500万円以上を達成中！！

絶対に後悔しないためのスタートダッシュを決める『おそうじ革命』

「コンビニといえば夫婦で経営」というイメージをお持ちでないですか？

じつは、セブン－イレブンでは夫婦以外でも【家族と働く】ことができるので、加盟したけど独身だから・・・なんて心配はありません！なんと加盟のパートナー組み合わせは23通り！ 独立開業も家族と一緒なら心強く、お互いに支え合って行くことが出来ます。

コンビニ業界圧倒的No.1の『セブン―イレブン』で叶える理想の働き方

『飲食店経営の仕入れがどうなっているのか』 これから飲食店を開業しようと思っている方は、とても気になる部分ではないでしょうか？

仕入れの方法は
・スーパーで買う
・ネットで注文する
・業者と契約する
・生産者と直接取引する
などいくつかあります。

良い食材を使いたい！と思えば、生産者と直接取引するのが一番新鮮ですよね！しかし、個人でやっている飲食店などでは、仕入れ量が少ない為、ツテがなければ、直接取引してくれる生産者を探すのは非常に困難です。

そんな鮮魚流通に革命を起こしたのが『厚岸水産』！

「厚岸水産」本部の会長が現地を訪ねて漁師と交渉し、直接取引できるようになった”25人の漁師さん”から毎日新鮮な魚貝を届けられます！水産物は新鮮さが重要になってきますが、通常の仕入れだと複数の市場を経由して運ばれてくるので、水揚げから【提供まで3～7日】経っているのです。しかし「厚岸水産」で取り扱われている魚貝は、水揚げからお客様の口に入るまでなんと【24時間】！

取引できる魚貝は「北海道厚岸産の幻の牡蠣」と「長崎県対馬産の超希少魚」など基本的に市場に出回ることがほとんどない、希少価値の高い食材なのです！

食材を大切に扱っていただけるオーナー様、”25人の漁師さん”と一緒に貴重な魚介をお客様に提供しませんか？

食材力で他店に勝つ！『厚岸水産』

ビジネスをしていると、売上や原価、粗利益、営業利益など、会計や財務に関する言葉は耳に入ってくるでしょう。なかでも粗利益は、【売上高】から商品の仕入れや製造の費用である【売上原価】を差し引いたもので、さらにこの【粗利益】から税金や人件費などの費用が差し引かれた金額が【利益】となるわけです。

「粗利 ＝ 売上高 － 売上原価」

さて、こうなると同じ個数を売るのであれば粗利の低いものより高い商品を販売できるほうがお店としては嬉しいですね。

ところで様もよく利用されるであろうコンビニの商品の粗利をご存知でしょうか？一般的なコンビニ商品の仕入原価は約70%なので【粗利益率は30%】ほどとなっています。しかし、あるコンビニではこの粗利益率がとても高い商品を扱っているブランドがあります。

それが「コンビニ＋ファストフード」で独自のコンボストア戦略を展開する『ミニストップ』！

創業当初から、ほかコンビニとは違い
・アイスクリームやパフェ
・ポテトやチキン
といった個性豊かな「店内加工ファストフード」と「コンビニ」を組み合わせた"コンボストア"として展開しています。

ミニストップの人気の秘訣でもある、この店内加工ファストフードですが、じつはオーナーにとっても嬉しい【粗利益率約50%】！業界でもトップクラスの粗利益率を誇っています。

ファストフードで選ばれるコンビニ！『ミニストップ』