FLコスト58%!「熟成牛」+「ワンポンド」でミドルプライス市場を席巻

熟成牛ステーキ専門店「ゴッチーズビーフ」とは?

あの行列店「勝牛」を運営する本部が自信をもって提供するブランド。行列店ならではの商品力とサービス力で、圧倒的な投資回収スピード、坪単価平均売上30万円を実現。これまでの積み上げた経験や実績に併せ、あらゆる手段を徹底的に活⽤したパッケージを構築しています。

加盟検討者が押さえておきたいビジネスの魅力

熟成牛ステーキ専門店「ゴッチーズビーフ」 - TV取材も多数!圧倒的ブランド力を確立

TV取材も多数!圧倒的ブランド力を確立

ゴッチーズビーフは2014年1月に大阪でオープンして以来、多くのお客様にご来店頂き、また多数のメディアにも取り上げて頂きました。1号店は、22坪46席にもかかわらず、月商1,500万円という数字をあげ、今後は全国へFC展開する事で更に確固たるブランドへ成長し、海外展開も視野に入れています。
ここまで、成長した要因は、熟成牛ステーキを単なるブームとしてとらえるのではなく、約40日間熟成をさせた本物の味の提供しているからこそです。

熟成牛ステーキ専門店「ゴッチーズビーフ」 - 驚異的な坪単価売上(最高67万円)で、早期投資回収!

驚異的な坪単価売上(最高67万円)で、早期投資回収!

坪単価平均売上30万円なので、居抜き物件なら1年、新規OPENでも2年での回収が可能です。また、FLコストが58%と徹底的なFLコントロール(原価38%、人件費率20%)をおこないを行い、損益分岐点を下げ利益の出しやすいパッケージを構築。食に関しての専門知識はもちろんのこと、焼き方や食べ方を提案する高い接客力により多くのリピーター確保に成功しております。当社の直営店展開のノウハウを基に、圧倒的な投資回収スピードを実現します。

熟成牛ステーキ専門店「ゴッチーズビーフ」 - 行列店FCを運営する本部ならではのサポート体制と研修内容

行列店FCを運営する本部ならではのサポート体制と研修内容

パートナー企業様とFC本部の強固な信頼関係の構築のため、専属で対応できる『FC支援室』を設置。オーナー様や営業責任者様に対して社員教育や売上対策などのアドバイス、様々な不安点の解消のために全速力で支援します。
また、優秀な人材を揃えるため、研修プログラムをご用意。2014年S-1サーバーグランプリ全国準優勝の接客サービスのノウハウが詰まった研修を経験すれば、飲食未経験のアルバイトスタッフでも短期間で重要な戦力として活躍できます。

加盟契約に関すること

熟成牛ステーキ専門店「ゴッチーズビーフ」の契約情報

契約形態 フランチャイズ
ロイヤリティ1年目4%
2年目以降3.5%
自己資金1220万円以上
契約期間 -
契約更新費
詳細説明

開業サポート

●店舗社員様向け「直営店オープン前研修」
専属スペシャリストによる指導で、オペレーション習得、個を伸ばす動機づけ指導法、数値マネジメントに至るまで、幅広い知識と技能を習得。
●パート・アルバイト向け「オープン前集合研修」
実際の店舗にて、コンセプトの理解・衛生管理講習、オペレーション習得、店舗の一体化・動機づけが目的。

開業後のフォロー

●エリアマネジャーによる年間最大24回※の臨店指導(※業態により回数は異なります)
店舗ごとの問題に即した店舗状態の維持・向上を具体的に指導します。
●直営店・フランチャイズ店の垣根のない会議(エリア会議・2番手会議など)
店舗の業績を、行動目標に対する分析により、課題抽出・効果的な改善アクションを実施します。

熟成牛ステーキ専門店「ゴッチーズビーフ」の加盟募集要項

年齢 -
募集対象個人,法人
募集地域 北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
その他条件
詳細説明