ローストチキンで日常使い常連続出！？地域の食を支える増店で高売上・高利益率の実績
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鳥周（とりしゅう）のフランチャイズとは？
鳥周は、1日平均3000本売れる串刺しのローストチキンが人気のテイクアウト専門店。岡山の田舎に1号店を出店以来、駅遠・二等立地以下にも関わらず、売上は右肩上がりです。1店舗月商300万円超も。また、開業わずか半年で近隣に低コストで増店し、高売上・高利益率を叩き出すオーナーも登場。
- 自己資金目安 317万〜
- 契約年数 5年
- フランチャイズ
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ブランド名 （企業名） |
鳥周 （有限会社おかやまバレスモ） |
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| 業種・業態 |
中食（宅配・テイクアウト） その他テイクアウト （ローストチキンのテイクアウト専門店） |
| FC開始年 | 2021年7月 |
| FC店舗数 | 7店舗 |
| 直営店舗数 | 4店舗 |
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鳥周のフランチャイズ
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最寄り駅から徒歩30分超、なのに売上は右肩上がり！
岡山を中心に全国11店舗（2024年4月現在）を構え、15年以上愛され続けている「鳥周」。直営店は、最寄り駅から徒歩30分〜1時間半の立地にも関わらず、月商300万円を超える店舗も存在します。
そんな、岡山県という地方で実績をつくる鳥周が、日本全国でフランチャイズ募集を開始！駅遠・二等以下の立地でも結果を残せる鳥周の魅力を体感してください！
素材にこだわる「専門店だからこその味」で集客
厳選した鶏肉を回転式ロースターでじっくり焼き上げるため、余分な脂が落ちてヘルシーなのに、鶏本来の旨味がジュワッと広がります。さらに、マイルドで深みのある独自配合の塩で、他店には真似できない味を実現しています。
普段使いできる人気商品"串焼き"も含め、「冷めても美味しい」鳥周の人気は岡山県内で徐々に広がり、地域のテレビや新聞でも度々取り上げられています。 〈 専門店だからこそ差別化できる魅力を詳しくみる 〉
飲食業界未経験でも安心！簡単仕込みと18日間の手厚い研修
新たに仕込みが簡単になる仕組みを構築。従来の約半分の工数となり、技術的負担が少ないので、採用もしやすくなっています。
さらに、研修は専門店ならではの味を提供できるよう18日間ご用意。まず12日間の直営店研修で基本を学んだあと、オープン前に実店舗で2日間の開業前研修。オープン後は、本部のSVが4日間店舗運営をサポートするので、飲食業界未経験の方でも安心です。
客単価は約1500円！1年以内の投資回収も狙える
テイクアウト専門なので、厨房と受け渡しのスペースがあるだけの小規模物件でも問題なく開業できます。厨房機器はリースが利用できるので、他の飲食店と比べて初期投資を抑えた開業が可能。
店舗規模や人件費などにもよりますが、1年以内での投資回収も狙えます。
鳥周でもっとも高収益が期待できる方法公開！増店の優遇制度も
鳥周の成功パターンとして複数出店が有効です。商品販売だけの店舗や、焼きと販売だけの店舗など、形態はさまざま！わずか7ヶ月で2店舗目を出店した加盟店は、2店舗合計で月商約450万円と倍近くになり、利益率は約22％から約32％に向上した実績も。
複数出店の場合、加盟金は3分の1に減額、ロイヤリティの減額も用意。2店舗目は5分の1程度の初期費用で出店可能です。
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鳥周のフランチャイズ
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開業サポート
・店舗内ウェブカメラ設置
・オープン前研修（12日間）
・オープン直前OJT研修（2日間）
開業後のフォロー
・集客チラシ、店内掲示物等のデザイン
・研修動画の提供
・成功事例等の随時情報提供
・ブランディング広告の運用サポート
・メール/電話/チャット等による遠隔サポート
私自身、経営者としての最初の経歴はフランチャイズオーナーでしたが、自分の努力が足りず失敗…しかし本部への不満もありました。 そこで、私どものフランチャイズでは「周りの全員がwin-winの関係になれる」ご提案をさせていただきたいと思っております。 すこしでも興味をお持ちいただけましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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鳥周のフランチャイズ
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鳥周のフランチャイズ
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| 契約形態 | フランチャイズ |
|---|---|
| ロイヤリティ | 11万円/月固定（税込） 2店舗目以降ロイヤリティ減額の優遇制度があります。詳しくはお問い合わせください。 |
| 自己資金目安 |
317万円以上 ※融資などの活用も想定し、開業に必要となる資金の目安です。 |
| 契約期間 | 5年 |
| 契約更新費 | |
| 開業までの日数 | 90日（最短の目安です） |
| 優遇制度 | 2店舗目以降、加盟金とロイヤリティの優遇制度あり 加盟金：一律55万円（税込） ロイヤリティ：3.3〜11万円（税込） ※ロイヤリティの優遇制度は、サテライト店（焼き・販売のみ）やリテール店（販売のみ）など形態によって異なります。詳しくはお問い合わせください。 |
| 詳細説明 |
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鳥周のフランチャイズ
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【1】 まずはお気軽にお問合せください
【2】 オンライン加盟説明&ご相談
【3】 最終面談（加盟審査）
【4】 加盟契約
【5】 店舗開発
【6】 保健所へ申請
【7】 店舗工事・オープン準備
【8】 店舗開店・OJT研修
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鳥周のフランチャイズ
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Q. 定休日は自由に決めることができますか？
Q. ブランド立ち上げ時期はいつ頃ですか？
Q. 他のFCと同時加盟または兼業はできますか？
Q. 初期投資はいくらかかりますか？
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