利益率20%超、手取り100万以上も可能！実績に裏付けされた人材育成支援あり

とり鉄のフランチャイズとは？

とり鉄は、オリジナル鶏を使用する商品と幅広い層が立ち寄れる店舗作りが強みの焼き鳥FC。2023年平均で月商770万円の店舗のほか、1000万円超の店舗も存在。全275店舗の飲食店を展開するアスラポート（株）が実施する人財育成などのサポートが魅力で、小型店の開業プランもあります。

  • 自己資金目安 300万〜
  • 契約年数 5年
  • フランチャイズ
ブランド名
（企業名） 		とり鉄
（アスラポート株式会社）
業種・業態 飲食業（外食）
焼き鳥屋・串焼き屋
（焼き鳥ダイニング）
FC開始年 2001年3月
FC店舗数 33店舗
（海外2店舗含む）
直営店舗数 5店舗
総オーナー数 19人

とり鉄のフランチャイズ
ビジネスのやりがい・魅力

とり鉄 - 【実績】11ブランド・275店舗の本部がパートナーに

【実績】11ブランド・275店舗の本部がパートナーに

「とり鉄」はオリジナル鶏の使用など素材にこだわり、安全で飽きの来ない商品を提供。若者や家族連れなど、幅広い層に利用されています。近年はコロナ禍が明け、続々と新規出店も決まっています。

本部は「とり鉄」のほか「とりでん」「どさん子」など全11ブランドを275店舗（2024年2月末実績）も展開するアスラポート。豊富なノウハウをもつ飲食企業が加盟店を支援します。

とり鉄 - 【人財育成】事業の根幹を成す「人財」を本部が育成

【人財育成】事業の根幹を成す「人財」を本部が育成

とり鉄では、「人財育成」をマネジメントの中でも最重要視しており、加盟企業の社員に対しても、本部が代行して教育を行なっています。

オープン前は本部よりトレーナーを派遣し、店長・スタッフの研修や、立ち上げを支援。オープン後も、年に10回の社員基礎研修に加え、年6回のサービス特化研修など、定期的に研修を行ない、経営者視点で物事を捉えられる人財の育成を目指します。

とり鉄 - 【サポート】高精度売上予測やSV臨店で黒字化を導く

【サポート】高精度売上予測やSV臨店で黒字化を導く

とり鉄では、これまでの出店データを基準に候補物件の売上予測を行ない、出店可否を判断しています。売上予測専門企業と業務提携もしているため、高精度な収益シミュレーションが可能であり、不適合立地への出店を防ぐことができます。

また、事業計画書の作成や、借入の補助などで資金調達もサポート。さらに、月に1度、店長経験のあるSVが臨店し、収益改善に向けサポートします。

【収益性】職人不要で運営でき月商770万円の実績も

焼き鳥店でもっとも重要とされる「串打ち」。味の決め手となり熟練の技が必要とされます。とり鉄では、プロに串打ちされた焼き鳥が店舗に納品されるため、職人は不要。

また、提供時間を短くするメニュー構成などで、オペレーションを簡略化し人件費を削減。比較的原価率も低く、錦糸町店は月商770万、利益145万（2023年平均）の実績があり、さらに月商1000万超えの店舗も。

【開業スタイル】コストを抑えて開業！直営店引継ぎもあり

居抜き物件を活用する事で、従来の3～6割程コストを抑えた出店が可能です。小型物件の場合、より低コストで開業できる「小鉄屋」として開業もできます。

さらに、新店OPENから1年間、通常5％のロイヤリティを2％減額。直営店を引継ぐこともできるため、安定した収益が見込める店舗で運営をスタートできます。社員独立もあるので、入社後に経験を積んでから独立することも可能です。

とり鉄のフランチャイズ
本部サポート＆メッセージ

開業サポート

・物件調査サポート
・売上予測サポート
・資金調達サポート
・施工管理サポート
・開業前研修
・契約書サポート
・店長社員向けの研修店舗研修と座学研修（0.5ヶ月～2カ月 ※経験による）
・本部社員（基本トレーナーと担当SV）による40時間程度の新店開業支援

開業後のフォロー

・SV臨店サポート　※SVは全員店長経験者
・定期研修
・販売促進サポート
・人材募集サポート
・社員基礎研修（年10回 ※同じカリキュラムを月2回ずつ開催ですので開催自体は計20回）
・サービス特化研修（年6回）
・新入店長・社員に対する研修店舗研修と座学研修

とり鉄24年間の歴史で作り上げられた充実の研修制度で開業前だけでなく開業後も手厚くフォローアップいたします。温かなお店作りをしたい方をお待ちしております！

詳しく知りたい方へ

資料請求無料／説明会も随時開催中！お気軽に参加ください。

とり鉄のフランチャイズ
加盟店オーナーが活躍中

とり鉄のフランチャイズ
契約情報

契約形態 フランチャイズ
ロイヤリティ純売上の5%/月
※複数・新規出店・ご紹介・独立などで優遇がございます
自己資金目安 300万円以上
※融資などの活用も想定し、開業に必要となる資金の目安です。
契約期間5年
契約更新費20万円　
※入金後、本部費用で排気ダクト清掃などを実施しております
優遇制度【ロイヤリティ/加盟金優遇制度】
・新規出店時：新店及び既存店1店舗（がある場合）を新店OPENから一年にかぎり2%減額
・紹介：加盟金及びロイヤルティの減額（紹介者含む）
・社員独立：加盟金及びロイヤルティの減額
詳細説明

とり鉄のフランチャイズ
募集要項

年齢 -
募集対象個人,法人
募集地域 北海道,東北,関東,北信越,東海,関西,中国,四国,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県
その他条件
詳細説明

とり鉄のフランチャイズ
開業までの流れ

【1】 資料請求

少しでも興味を持っていただけましたらお気軽に資料請求ください。

【2】 事業説明会（オンライン・ご訪問）

ご希望に合わせて、オンラインもしくはご訪問にてご説明させていただきます。
どんなご相談でもお気軽にお話ください。

【3】 とり鉄店舗視察

実際にお店に行き、商品、店内内装、サービスなどをご説明、体感していただきます。

【4】 候補物件視察

出店する物件の選定を始めます。エリア・物件視察までのトータルサポートをさせていただきます。

【5】 各種契約

物件契約・フランチャイズ加盟契約・必要書類の提出・ご入金

【6】 オープンスケジュール設定

オープン日を決め、そこから逆算したスケジュールを弊社担当SVと共に決めていきます。
店長研修、スタッフオープン前研修、レセプション日程など、全てのスケジュールを確定させます。

【7】 店長研修、スタッフトレーニング

弊社研修担当者、担当SVでオープン前、オープン後のサポートをさせていただきます。

【8】 レセプション＆オープン

オーナー様お取引先様、大家様、各業者様、スタッフのご家族など、関係者様にご列席頂き、レセプションを実施いたします。
その後、晴れてオープンとなります。

とり鉄のフランチャイズ
よくあるご質問（FAQ）

Q. 多店舗展開はできますか？

可能です。実際に複数店舗を運営されているオーナーさまがおられます。

Q. 業態の特徴はなんですか？

専売契約農家が育てる、幻の鶏「烏骨鶏」や、全飼育期間無農薬飼料で飼育しているとり鉄オリジナル銘柄鶏「奥州美鶏」、契約農家が育てる安心・安全な「有機野菜」など、素材の「質」と生産者様の「想い」をお客様に提供することにこだわっています。

Q. 想定店舗サイズは最小何坪ですか？

とり鉄は20～30坪が適正、最小は16坪での出店実績があり、出店立地はオフィスや繁華街立地となります。
小鉄屋業態は10坪～20坪が適正、最小は7.5坪での出店実績があり、住宅立地をメインに出店を想定しております。

Q. 全国どこでも開業することはできますか？

沖縄県を除いた全国での加盟が可能です。
開業希望エリアの商圏調査も可能ですのでお気軽にご相談ください。