炉端 美酒食堂 炉とマタギ(株式会社スパイスワークス)

厳選した鳥獣(ジビエ)料理とお酒 炉端 美酒食堂 炉とマタギ(株式会社スパイスワークス)の開業情報をお探しの方におすすめのフランチャイズをご紹介します。

チェーン名 炉端 美酒食堂 炉とマタギ
会社名 株式会社スパイスワークス
カテゴリ 和食(寿司)
サービス説明 ひっそりと佇む古民家で、日本各地から集めた厳選食材を炉端で焼き上げる。炭のメを読み、火と熱を操り、素材を焼く。 シンプルな調理法だからこそ、厳選された素材の持ち味と、引き出す職人の技術が命綱。炉端焼の肉は「マタギ」のご馳走。
※現在は内容が変更されている可能性がございます。