炉端 美酒食堂 炉とマタギ（株式会社スパイスワークス）
株式会社スパイスワークスが運営する厳選した鳥獣（ジビエ）料理とお酒「炉端 美酒食堂 炉とマタギ」の開業情報をお探しの方に、 炉端 美酒食堂 炉とマタギのフランチャイズに関する情報をご紹介します。
| チェーン名 | 炉端 美酒食堂 炉とマタギ |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社スパイスワークス |
| カテゴリ | 和食（寿司） |
| サービス説明 | ひっそりと佇む古民家で、日本各地から集めた厳選食材を炉端で焼き上げる。炭のメを読み、火と熱を操り、素材を焼く。 シンプルな調理法だからこそ、厳選された素材の持ち味と、引き出す職人の技術が命綱。炉端焼の肉は「マタギ」のご馳走。 |
※現在は内容が変更されている可能性がございます。
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