中食市場も取り込む焼鳥ビジネス
やきとり家 すみれ「業態の特徴はなんですか？」

希少銘柄鶏『大山どり』を使用した本格焼き鳥店として、従来の男性会社員の取り込みを可能にしながらも、女性に支持される店舗デザインや御子様ドリンク無料等による家族層の取り込む仕組みも同時に行っております。幅広い層に支持されるブランドとして、他の焼き鳥店との差別化を図っています。