東京純豆腐(ブラスアンドカンパニー 株式会社)

東京純豆腐 東京純豆腐(ブラスアンドカンパニー 株式会社)の開業情報をお探しの方におすすめのフランチャイズをご紹介します。

チェーン名 東京純豆腐
会社名 ブラスアンドカンパニー 株式会社
カテゴリ 中華料理店・台湾料理店
詳細カテゴリ スンドゥブ専門店
牛骨と魚介類からスープをとり、店舗へ配送。店舗ではそのスープにオーダーの具材、手作り豆腐を加えコンロで過熱してグツグツのお鍋をお客様に提供します。 女性を意識した店内レイアウト、美容と健康に良いと評判で女性のお客様が7割から8割を占めています。
韓国の伝統的な家庭料理「スンドゥブ」はアメリカ・ロサンゼルスの専門店から火がつき、現在ニューヨークやハワイでも専門店が増え、その独特の風味とヘルシー感覚が大人気となっています。 その「スンドゥブ」をカレーやラーメンのような日本の国民食にしたい。日本の食文化に根付かせたい。という想いから本場の味をいかしながら大胆に日本のアクセントを加え、日本人に好まれるような味を確立しました。 おかげさまで全店舗で行列が出来、テレビや雑誌でも数多く取り上げていただきました。 その結果、多くの女性に支持していただき、8割が女性のお客様です。 芸能人のファンも多く、何度もご来店いただいております。
※現在は内容が変更されている可能性がございます。