《年商1億円可能》高齢化時代にマッチした確かな将来性と安定した収益構造が魅力!異業種からの参入もお任せください!
前職を含めて経験した、「焼肉屋さかい」「まるさ水産」「ロッソえびすや」「元町珈琲」など、様々な飲食事業やフランチャイズビジネスを手がけた経験から、安定性や成長性及び収益性に優れた事業として ”郊外型喫茶店の将来性” を確信し「さかい珈琲」を立ち上げました。
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「さかい珈琲」の成長を一緒にご協力いただける
フランチャイズオーナー様を募集いたします。
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■□さかい珈琲のコンセプト■□
「クラッシックモダン」をコンセプトとしたおしゃれなで落ち着いた居心地の良い空間で ”飲食をするだけではない”「くつろぎの時間」をご提供しています。
メイン商材である珈琲は、美味しさだけでなく ”安全・安心” を追求した「有機珈琲豆」を使用し、女性客にご来店いただけるかどうかのカギを握るスイーツは、グループ会社のイタリアンレストランで企画から製造まで徹底的にこだわっています。
■□郊外型(ロードサイド)の喫茶店とは■□
郊外型(ロードサイド)喫茶店は、若年層から高齢者まで幅広いお客様にご来店頂けますので、年間を通じて安定した収益が見込めます(40歳以上の女性客がメインターゲット)。また、客単価が低い(550円程度)ので、気軽にご来店を頂け、ご来店頻度が非常に高いと共に固定客化率が高く、長期安定型事業です(年商1億円も可能)。
■□未経験・異業種の参入も容易■□
さかい珈琲のフランチャイズパッケージは、飲食事業として他の業態とは比べものにならない程に店舗運営や管理面で安易です。調理経験がない社員1名とパートタイマーでの運営ができるので人材確保が容易で高収益経営が可能。
また、飲料を主体としたメニュー構成は大幅な原価変動が少ないので安定した店舗運営と、クレームなどが殆ど発生しない業態になるため未経験・異業種からの参入も可能。
様々な飲食事業とフランチャイズビジネスで得た経験をもとに、チェーン店としての統一性だけでなく、開業地域に応じた店舗個々のエリア性や顧客層に沿った個別対応も重視します。
郊外型喫茶店は ”確かな将来性” と ”安定した収益構造” が魅力です。まずはお気軽にお問い合わせください。

| 業種・業態 | カフェ、スイーツ(郊外型喫茶店) |
|---|---|
| 主要商品・サービス |
■さかい珈琲とは■ 当店では、「味」や「香り」だけでなく、安心・安全にもこだわって有機珈琲豆を使用しております。また、珈琲だけでなく、こだわりのランチ、スイーツメニューを各種ご用意してお待ちしております。 クラシックモダンを基調に、落ち着いた色彩でゆとりが感じられるデザインを施して、年齢・性別問わず、誰からも愛される居心地の良い空間をご提供することを心がけております。 【珈琲へのこだわり】 1.有機豆へのこだわり 化学肥料で育てた豆よりも味が濃く、素材そのものの味をお楽しみ頂けます。また、いっぱい当たりの豆の使用量を多くし、粗挽きで抽出する為、有機豆本来の味を最大限に引き出しております。 【モーニングサービスへのこだわり】 開店から11時半までに珈琲等のドリンクをご注文頂くと、0円でトーストorワッフルに、サラダ、ゆで卵をご提供します(東海地区特有のモーニングサービス)。また、ドリンク代金に200円をプラスして頂くと、さらにボリュームアップしたスペシャルモーニングサービスに変更できます。 【スイーツへのこだわり】 1,ロールケーキ 当社のスイーツのほとんどは、グループ会社のイタリアンレストランのケーキ工房で製造しております(企画から製造まで)。このスイーツのなかでも、280円でご提供しているロールケーキは、甘さそかえ目で大変好評を頂いており、テイクアウト販売もしております。 2,ワッフル 生地の外側は、従来のワッフルのもちもちの生地で、中心はパイ生地でできています。もちもち感とサクサク感がひとつになった、今までに無いワッフルデザートです。生クリームやアイスクリームや、各種ソースがトッピングされた5種類のワッフルパイの他に、季節ごとのフルーツを添えた、ワッフルパイもご用意しております。 【ランチへのこだわり】 女性客を意識して、パスタメニューをご用意しておりますが、そのパスタは、デュラムセモリナ粉100%の生麺を使用。小麦粉や卵の風味が生きた、弾力ある麺が特徴です。各ソースとの相性も抜群! |
| チェーン総売上 | 約21800万円 |
| FC開始年 | 2007年4月 |
| FC店舗数 | 2店舗 |
| 直営店舗数 | 1店舗 |
| 総オーナー数 | 1人 |
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| 年齢 | - |
|---|---|
| 開業資金 | 約3800万円 |
| 募集対象 | 法人 |
| 特徴 | |
| 募集地域 | [関東] 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 [中部] 新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県 [関西] 滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県 |
| その他条件 | 当社の経営理念に賛同、経営方針を遵守できる方 |
| 詳細説明 | 他の飲食業と違い、調理師不要でスタッフも採用しやすい(朝から夕方までがメイン)、クレーム等の問題発生がほとんどない、など運営・管理がしやすく、異業種からの参入が容易な事業である |

| ロイヤリティ | 席数×2,000円/席 (固定) |
|---|---|
| 契約期間 | 5年 |
| 契約更新費 | 30万円 |
| 詳細説明 | 更新後の契約期間は3年 |
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