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ヨゴリーノカフェ(yogorino caffe)のライセンスとは?

人気看板メニュー『ヨゴリーノ』やジェラート、タピオカ等のラインナップのほか、隠し味にリコッタチーズを使ったパンケーキ、京都祇園生まれのデニッシュで作るフレンチトースト、多彩なソースの本格パスタ等、魅力的なアイテムを取り入れた、当ブランド新業態のカフェスタイルのお店になります。

  • 法人限定
  • 自己資金目安 1000万〜
  • 契約年数 5年
  • ライセンス
ブランド名
(企業名)
ヨゴリーノカフェ
(ITALYO JAPAN株式会社)
業種・業態 飲食店・宅配・テイクアウト
カフェ・喫茶店・レストラン
(パンケーキ、フレンチトースト、パスタ、ヨーグルトジェラート)
開始年 2011年5月
店舗数 37店舗
(海外1店舗含む)
直営店舗数 4店舗
総オーナー数 13人

ビジネスのやりがい・魅力

ヨゴリーノカフェ - これが本物!!イタリアンNo1ブランド。

これが本物!!イタリアンNo1ブランド。

メイン商品である「ヨゴリーノ」は、原材料をイタリアから直輸入しています。だから、味わいのすべてがイタリアそのまま。国内で販売される「イタリアン=イタリア風」のデザート類とは全く異なる、本物だけがもつコンセプトを忠実に守っている商品です。本物の理由は、スプーンひと口頬張っただけで、お分かりいただけます。

ヨゴリーノカフェ - 最小10坪より出店可能。低投資・高回収型パッケージの実現。

最小10坪より出店可能。低投資・高回収型パッケージの実現。

世界出店の経験ノウハウを基にした店舗および商品の開発力により、低投資・高回収型パッケージの開発を実現しました。物件の規模や立地環境、出店施設内の競合状況等を事前に調査し各パッケージをご用意いたします。フードコートタイプ(10坪程度)やイートインタイプ(30坪~)での出店実績あり。

ヨゴリーノカフェ - デベロッパー様からの高い評価。洗練されたブランドイメージ。

デベロッパー様からの高い評価。洗練されたブランドイメージ。

オシャレで上質カジュアルな店舗デザインは、イタリアのセンスが光る抜群の存在感。また、店舗で取り扱うメイン食材は常温保存できるパウダーなので、ガスや油を使わずクレンリネスを容易に保つことが可能。 施設劣化への影響も少なく、ヘルシーでクリーンなイメージが持続できます。

本部サポート&メッセージ

開業サポート

フードコート/路面店、新設/居抜き等、ご希望に合った出店モデルのご提案
SC物件/路面店物件情報のご紹介
簡易損益シミュレーションのご提案
出店立地調査、現場確認
デベロッパー様との条件交渉、契約サポート
設計監修、内装工事入札実施
各種研修 ※研修内容参照
仕入業者様のご紹介
出店準備サポート

開業後のフォロー

季節メニュー、新メニューのご提案(店舗独自で商品開発を行うことも可能です。)
新規導入商品のご提案
販促物の企画のご提案
店舗運営アドバイス(一般的なフランチャイズ加盟契約とは異なり、開業後の定期的なSVの臨店は行っておりませんが、日常的に電話・メールなどで店舗経営上の課題や問題等を受け付け随時対応しております。)

飲食系店舗経営の経験有無に関わらず、法人様の新規事業検討における疑問、質問、不安等、ご理解、ご納得頂くまで徹底的にお付き合いさせて頂きます。これまで多くの本部、加盟店さんと接してきた経験を活かし、ライセンス加盟に関わる内容から外れることでも多角的にアドバイスさせて頂きたいと考えております。

詳しく知りたい方へ

資料請求無料/全国で随時説明会を開催中!お気軽に参加ください。

契約に関する情報

契約形態 ライセンス
ロイヤリティライセンス料 月額5万円
自己資金1000万円以上
契約期間5年
契約更新費30万円
開業までの日数 60日(最短の目安です)
詳細説明ライセンス料は売上に関わらず月額5万円(税別)の固定です。
当チェーンのライセンス加盟契約では一般的なフランチャイズ加盟契約とは異なり、原則として開店後、本部からの継続的指導援助は行わないことになっています。(但し、加盟店より要請がある場合はこの限りではありません。)
これはシンプルなオペレーション構築により、商品差が生じにくいことに起因します。店舗経営では基本のQSCをしっかりと押さえて頂ければ、無駄な費用負担を省き、無意味な臨店は行わないという合理的な考えのもと、利益に還元したいと考えているからです。

ヨゴリーノカフェの加盟募集要項

年齢 -
募集対象法人
募集地域 北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
その他条件
詳細説明

ヨゴリーノカフェ開業までの流れ

STEP1: まずはお問い合わせ

まずは資料請求、お問い合わせをお願い致します。お問い合わせ内容に合わせたご説明または資料を送付致します。

STEP2: 事業説明、試食、店舗見学等

本部またはお近くの店舗等でお会いさせて頂き、事業説明、質疑応答、試食などを通じてヨゴリーノ、ヨゴリーノカフェの業態を深く理解して頂きます。
既存店の業態変更や、既存店の遊休スペース有効活用の為の出店検討の場合は、事前に状況をお聞きし、担当者が現地へ赴き確認させて頂きます。

STEP3: 出店意思表明

ヨゴリーノ、ヨゴリーノカフェへの事業参画、出店意思を表明して頂きます。
出店希望エリアや商業施設か路面店か、イートインかフードコートか等、立地開発の為の希望条件も共有します。

STEP4: 立地開発、加盟審査

お互いに出店に適した立地の情報収集を行い、出店物件の決定。加盟契約締結に向けて加盟審査を行います。
(商業施設への出店をご希望の場合、本部が主体となって情報収集を行います。)

STEP5: 事業計画作成/店舗責任者の人選

商業施設のデベロッパー様または物件の貸主様と賃貸借契約締結の合意ができたら、事業計画書の作成に取り掛かります。導入メニューの検討、設計士による現場確認を行い、概算投資費用を算出し、共有します。
この頃に店舗責任者となる方の人選、または募集を行います。

STEP6: ライセンス加盟契約締結

物件の賃貸借契約締結と同時進行でライセンス加盟契約も締結します。
ライセンス加盟契約締結後、正式に店舗設計業務がスタートします。

STEP7: 店舗責任者研修/店舗設計

本部の支援を受けながら、実務的な開店準備に取り掛かります。
店舗設計完了後は工事費用決定の為の入札を行います。
施工会社はこれまで当チェーンの施工実績がある数社をご紹介しますが、既存取引先様やお知り合いの業者様がいれば、是非、入札参加のお声掛けをお願いします。厨房機器も指定機器(ジェラート関連)以外は相見積もり可能です。少しでも初期投資が下げられるよう、お互いに努力しましょう。

STEP8: 店舗スタッフ募集/店舗施工

研修を終えた店舗責任者様を中心としスタッフの募集・面接を行います。
同時進行で店舗の内装工事を行います。

STEP9: 店舗完成/開店準備/スタッフ研修

保健所・消防の検査を受けて、完成した店舗が引き渡されます。その後、納品、機器・什器のセットアップを行いつつ、採用したスタッフさん達の開店前研修を行います。

STEP10: 開店

開店当日はいくら事前に研修を受けていても様々な事態の発生が予想されます。
当日は本部SVに見守られながらのオープンとなります。