人々の生活を支え続けるコンビニの開業事情！ コンビニオーナーの仕事、成功のポイントとは?

社会問題になっている、人材不足はコンビニにも影響がでており、オーナーは忙しく休む時間がない…本部に支払うロイヤリティが高く利益が低いなど、悪いニュースや噂が目に付きます。ですが、全国のコンビニオーナー全員が苦しんでいるわけではありません。まずは、コンビニ経営について詳しく知ってみることから初めてみませんか？

コロナ下で、多くの業態が大きなダメージを受け、特に居酒屋市場などは、2020年の売上が前年比-47.7％（一般財団法人日本フードサービス協会）となるなか、コンビニ市場は-4.5％と最小限のマイナスに留まっています。市場規模10 兆6608 億円（2020年）と超巨大市場。コンビニは、コロナ下の影響の受けにくい業態と言えます。

現在のコンビニは小売業だけでなく、ATM、コピー機、各種料金支払い、荷物の発送や受取など様々な事ができ、生活の中で欠かせない存在になっているのではないでしょうか。そんなコンビニは利便性だけでなく、実は社会貢献の役割も果たしています。交番が減少していく中で、各所にあり長時間営業のコンビニは、新たな「安心・安全の拠点」としての役割も担っています。

コンビニは商売としてみても、 仕入れのスケールメリットや集客力、 経営ノウハウなど、学びが数多くあることが魅力のひとつでもあります。これだけの利便性と社会貢献性を備えた事業は個人ではなかなかできません。

コンビニオーナーの仕事は主に、本部から仕入れる商品を決め、それをいかにして売るか、その売上の管理、レジを担当する人材の確保などです。

コンビニオーナーの働き方は、従業員によって大きく変わります。人材育成に成功し、強い組織を作れていれば、様々な仕事を任せることができ、自身の休暇もとりやすくなります。

人材育成で、先を見越した仕事を体験させることにより、次の店舗を出店する際の店長として任せることができます。複数店経営していると、その分の利益を得られるだけでなく、不足の事態にも柔軟に対応することができます。スタッフの欠勤にも他店舗からのヘルプで対応できたり、１つの店舗で一時的に売上が落ちても他の店舗でカバーすることができます。

ロイヤリティとは、毎月本部に払うブランド使用料です。ブランドによって金額は違い、支援も様々です。