三ツ矢堂製麺（株式会社インターナショナルダイニングコーポレーション）の独立開業インタビュー

フランチャイズ契約は着実に開業してから５年間

つけ麺の市場にまだあまり参入者があまりない時点で弊社はいち早くフランチャイズ展開を始めました。その上でご年配の方や女性にも指示されるような店作りを行って参りました。加盟対象は法人・個人両方なのですが、ラーメンに対する熱い気持ちを持ち、お店のことを常に気に留めて下さる個人の方が望ましいと考えています。現在は直営が３店舗、フランチャイズ店が１６店舗の合計１９店舗となっておりますが本店では月商２０００万円を達成しています。フランチャイズ契約に関して、契約は５年間です。通常加盟してから５年間という契約が多いかと思いますが、弊社の場合には開業してから５年間となっています。これはしっかり確実な立地選定を行った上で開業し、それからが加盟契約の始まりであるという考え方によります。