ペッパーランチ（株式会社ペッパーフードサービス）の独立開業インタビュー

二つの特許に守られた競合フリーの業態

私がペッパーランチを考えた創業者です。誰でも手軽にステーキを食べられる、そして自分自身で気軽に食べられるようにという願いを込めて開発したものです。電磁調理器と鉄皿という二つの特許に守られていますからこの業態を他社が真似ることはできません。つまり競合は無いに等しいのです。ラーメン店やコンビニを開業し、やっと軌道に乗ったかなというときに競合が現れ、売上が激減などということはよく聞く話です。それがペッパーランチにはないのです。従って皆さんは安心してペッパーランチに加盟することができるのです。